وصفة كيفية عمل القهوة التركية
المكوّنات
ماء - كوبان
قهوة مطحونة - ربع كوب
سكر - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- أمزجي الماء، القهوة والسكر في إبريق تركي.
2- حرّكي المكونات حتى ذوبانها وغليانها.
3- وزّعي نصف كمية القهوة على 6 فناجين.
4- أعيدي ما بتقى من القهوة إلى النار واغليها من جديد حتى ظهور الرغوة.
5- وزّعي القهوة المتبقية على الفناجين ثمّ قدّميها.