وصفة طريقة عمل القهوة العربية السعودية
المكوّنات
قهوة مطحونة - 3 ملاعق كبيرة
حليب بودرة - ملعقة كبيرة
حبهان مطحون - نصف ملعقة صغيرة
زعفران مطحون - ربع ملعقة صغيرة
ماء - كوبان
كبش قرنفل - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- إغلي الماء في ركوة على النار.
2- أضيفي القهوة المطحونة، حرّكيها جيّداً لحوالى 5 دقائق.
3- أضيفي بعدها الحليب، القرنفل، الحبهان والزعفران وحرّكي المكونات من جديد.
4- إغلي القهوة لدقائق على النار ثمّ ارفعيها وقدّميها.