وصفة طريقة اعداد القهوة العربية
المكوّنات
زعفران - نصف ملعقة صغيرة
ماء - ليتر
حبهان - ملعقة صغيرة
قهوة - كوب
قرنفل - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- إطحني القهوة جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم.
2- سخّني الماء في إناء على نار متوسطة الحرارة ثم اضيفي القهوة.
3- حرّكي المكونات حتى تتجانس وزيدي بعدها الحبهان، القرنفل والزعفران.
4- إستمري في تحريك المكونات على نار هادئة لحوالى 15 دقيقة حتى تغلي.
5- أبعدي الإنار عن النار ثم اتركي القهوة جانباً لحوالى 5 دقائق.
6- اسكبي القهوة بعدها في أكواب ثم قدميها مباشرة على سفرتك.