وصفة القهوة العربية اللذيذة
المكوّنات
قهوة عربية - ملعقة كبيرة
ماء - كوب ونصف
حبهان مطحون - ملعقة كبيرة ونصف
زعفران مطحون - رشة
طريقة العمل
1- أسكبي الماء في قدر واتركيها على حرارة متوسّطة حتى تغلي.
2- أضيفي القهوة وحرّكي جيداً ثمّ أتركيها على نار هادئة لحوالى 5 دقائق.
3- أتركي القهوة ترتاح في القدر ثمّ أسكبيها في ركوة وأضيفي إليها الحبهان والزعفران ثمّ حرّكي جيداً.
4- قدّمي القهوة مباشرةً إلى ضيوفك بعد أن تسكبيها في فناجين صغيرة.