وصفة البيض بالطماطم دايت
المكوّنات
طماطم - 500 غرام
بيض - 4
زبدة قليلة الدسم - ملعقتان كبيرتان
فلفل أسود - رشّة
فلفل - رشّة
ثوم فصّ - 1
ملح - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- قشّري الطماطم وانزعي بذورها ثمّ افرميها فرماً خشناً.
2- ضعي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي إليها الملح والطماطم وقلّبي على نار خفيفة مدّة 5 دقائق.
3- أفرمي فصّ الثوم وأضيفيه إلى المقلاة.
4- أخفقي البيض في وعاء على حدّة وأضيفي التوابل.
5- ضعي مزيج البيض فوق الطماطم وقلّبي مرّة واحدة ثمّ اتركي الخليط على نار خفيفة مدّة 3 دقائق.
6- أسكبي الخليط في طبق التقديم وقدّميه ساخناً.