وصفة بيض عيون بالتوست
المكوّنات
توست طري أسمر - 3
بيض - 3
ملح - رشة
فلفل أسود - رشة
زيت - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- بواسطة قطاعة بسكويت دائرية الشكل، أفرغي وسط قطع الخبز.
2- حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وضعي فيها شرائح التوست المفرّغة.
3- ضعي في كل دائرة بيضة ونّكهي بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.
4- إرفعي المقلاة عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.