وصفة مقادير كيكة الكوكيز
المكوّنات
دقيق - كوب
سكر بودرة - ربع كوب
زبدة - 5 غرام
بيكاربونات الصوديوم - نصف ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر - نصف ملعقة صغيرة
ملح - رشة
فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
سكر أسمر - ربع كوب
رقائق شوكولاتة - ربع كوب
بيض - 1
طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاء كبير.
2- أخفقي السكر على نوعيه مع الزبدة ثم أضيفي البيضة والفانيليا.
3- أخفقي المكونات معاً من جديد.
4- أضيفي المكونات السائلة إلى تلك الجافة مع رقائق الشوكولاتة.
5- أمزجي جيداً حتى تجانس المكونات.
6- وزعي المزيج على قالب مرشوش بالقليل من الدقيق.
7- أخبزي كيكة الكوكيز في الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج.