وصفة كيكة على طريقة بيتي كروكر
المكوّنات
خليط بيتي كروكر الكيكة الصفراء - علبة
زيت نباتي - نصف كوب
بيض - 4
كريمة حامضة - كوب
زبدة لدهن الصينية - ملعقة كبيرة
دقيق لدهن الصينية - ملعقتان كبيرتان
لتحضير الحشوة:
سكر أسمر - كوب
جوز البقان - نصف كوب
قرفة - ملعقتان صغيرتان
لتحضير الصلصة:
شوكولاتة بيضاء - كوب
زبدة - ملعقتان كبيرتان
فانيليا - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئويّة.
2- إدهني صينيّة فرن بالزبدة ثمّ أنثري عليها الدقيق.
3- في الخلاط الكهربائي، ضعي خليط بيتي كروكر مع البيض والكريمة الحامضة واخفقي على سرعة متوسطة لمدّة 30 ثانية ثمّ على سرعة عالية لمدّة دقيقتين.
4- أسكبي نصف المزيج في الصينية.
5- لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي السكر الأسمر والقرفة وجوز البقان ثمّ أنثريها فوق الصينية.
6- أسكبي بتأن باقي المزيج في الصينية ثمّ أدخليها إلى الفرن لحوالى 45 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
7- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيكة حتى تبرد.
8- لتحضير الصلصة: ذوّبي الشوكولاتة البيضاء مع الزبدة على حمام مائي.
9- عندما تذوب أضيفي إليها الفانيليا ثمّ أسكبيها على وجه الكيكة.
10- ضعي الكيكة في الثلاجة وقدّميها باردة على سفرتك.