وصفة كيك العائلة السهل
المكوّنات
دقيق منخول - كوب ونصف
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة ونصف
ملح - ربع ملعقة صغيرة
زبدة مليّنة - نصف كوب
بيض - 2
سكر - كوب
خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
حليب سائل - نصف كوب
للزينة:
شوكولاتة دهن نوتيلا - بحسب الرغبة
شوكولاتة مالتيزرز - ثلاثة أرباع كوب
طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح في وعاءٍ كبير.
2- أضيفي الزبدة المليّنة على مراحل نصف الملعقة تلو الأخرى واخلطي المكوّنات جيّداً باستخدام الخلّاط الكهربائي.
3- أضيفي السكر والبيض تدريجياً واستمرّي بالخلط.
4- زيدي الفانيليا والحليب إلى المكوّنات ثمّ ضعي الخلّاط على سرعة متوسّطة.
5- عند تماسك المكوّنات، أسكبي المزيج في قالب كيك دائريّ ثمّ أدخليه الفرن لحوالى 30 دقيقة.