وصفة كيكة البرتقال بالكريم كراميل
المكوّنات
دقيق - كوب وربع
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
بيض - 3
فانيليا - ملعقة صغيرة
قشر برتقال مبشور - ملعقة كبيرة
عصير برتقال - ثلاثة ارباع كوب
زيت - كوب
سكر - كوب
كريم كراميل - ظرف
طريقة العمل
1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، الفانيليا، قشر البرتقال والفانيليا ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس.
2- أضيفي الزيت، عصير البرتقال والكريم كراميل مع الخلط المستمر لتتداخل المكونات.
3- أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر ثم اخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على مزيج متماسك.
4- وزّعي مزيج الكيك في قالب كيك مدهون بالقليل من الطحينة ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
5- أتركي القالب في الفرن لحوالى ساعة حتى ينضج الكيك جيداً.
6- أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم قطعيه وقدميه على سفرتك.