وصفة كيك شاتوه بالتوت
المكوّنات
لبن زبادي - علبة
جيلي بطعم التوت - باكيتان
زيت نباتي - كوب
سكر - كوب
بيض - 2
فانيليا - ملعقة صغيرة
دقيق - كوب
بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
زيت لدهن الصينية - ملعقة كبيرة
دقيق لدهن الصينية - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- ذوّبي الجيلي في وعاء صغير الحجم بحسب التعليمات المذكورة على العبوة.
2- ضعي الجيلي في وعاء الخلاط الكهربائي واضيفي لبن الزبادي.
3-اخلطي المكونات حتى تتداخل.
4- أضيفي بعدها السكر والزيت بالتدريج مع الإستمرار في الخلط حتى تحصلي على خليط متجانس.
4- إحتفظي بكوب من الخليط وضعيه في الثلاجة حتى يجمد.
5- أضيفي الى الخليط المتبقي البيض، الفانيليا، الدقيق والبايكنغ باودر.
6- أخلطي المكونات من جديد حتى تتداخل، وضعيها في صينية مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق.
7-إدهني الصينية بالزيت وانثري عليها الدقيق ثم اسكبي مزيج الكيك فيها.
8- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى ينتفخ الكيك.
9- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه 10 دقائق حتى يبرد.
10- إقلبي الكيك على طبق التقديم واسكبي الخليط المتبقى في الكوب على الوجه ثم قدميه بارداً.