وصفة كعك بحليب لذيذ
المكوّنات
زبدة مذوّبة - 250 غرام
حليب - كوبان
سكر - 500 غرام
محلب - ملعقتان كبيرتان
دقيق - 1250 غرام
جوزة الطيب - نصف ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة ونصف
خميرة - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- ضعي كلّ المكونات في وعاء كبير واعجنيها بيديك حتى الحصول على عجينة طريّة.
2- أتركي العجينة ترتاح لنصف ساعة قبل البدء بتشكيلها.
3- شكّلي العجينة إلى شرائط طويلة ثمّ لفّيها حول نفسها للحصول على شكل الكعكة.
4- ضعي الكعك على ورق الزبدة في صينية فرن واتركيه يرتاح لمدة 3 ساعات.
5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
6- إخبزي الكعك حتى ينضج جيداً ويصبح ذهبيّ اللون، اي لحوالى 15 دقيقة.