المكوّنات

حليب سائل - كوبان
سكر - نصف كوب
نشاء ذرة - 3 ملاعق كبيرة
ماء - نصف كوب
ماء زهر - ملعقة صغيرة

طريقة العمل
1- أمزجي في قدرٍ الحليب، السكر والنشاء حتى التجانس.
2- أنقلي القدر إلى النار وحرّكي المكونات حتى يثخن المزيج.
3- عندما تثخن المهلبية، إرفعيها عن النار وأضيفي ماء الزهر إليها.
4- وزّعي المهلبية على كاسات.
5- ضعي الكاسات في الثلاجة أقلّه لساعتين من الوقت.
6- زيّني حلى المهلبية بأي نوع تفضلينه من المكسرات أو القرفة أو الفاكهة  ثمّ قدّميه.