وصفة طريقة المصابيب بدون بيض
المكوّنات
دقيق أسمر - 3 أكواب
حليب بودرة - 4 ملاعق كبيرة
ماء - 5 أكواب أو أكثر بحسب الحاجة
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق مع الحليب، الماء والبايكنغ باودر في الخلاط الكهربائي.
2- أضيفي المزيد من الماء إن دعت الحاجة حتى تتشكل عجينة سائلة متجانسة.
3- غطي العجينة واتركيها تتخمر لساعة من الوقت.
4- حمي مقلاة واسعة على النار ثم ضعي تباعاً مقدار صغير من العجينة على النار.
5- أتركي المصابيب على النار حتى تنضج وتتحمر.
6- كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
7- قدمي المصابيب ساخنة مع العسل والزبدة.