وصفة طريقة عمل الكاسترد للاطفال
المكوّنات
مسحوق الكاسترد - ملعقتان كبيرتان
حليب - كوب وربع
مانغو مقشرة ومقطعة إلى قطع متوسطة - حبة أي حوالى كوب ونصف
سكر - نصف كوب
عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- امزجي في وعاءٍ مسحوق الكاسترد ونصف كوب من الحليب.
2- ضعي في الخلاط الكهربائي المانغو والكمية المتبقية من الحليب.
3- أخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم ثمّ ضعيه في قدرٍ على النار.
4- أضيفي بعدها السكر ومزيج مسحوق الكاسترد.
5- حرّكي المكونات جيّداً حتى تثخن.
6- وزّعي الكاسترد على كاسات ثمّ اتركيها تبرد لحوالى 10 دقائق قبل أن تضعيها في الثلاجة لخمس ساعات.