وصفة كيك سهل التحضير
المكوّنات
زبدة ليّنة - نصف كوب
سكر - كوب
بيض - 2
دقيق - كوب ونصف
بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان
حليب - نصف كوب
فانيليا - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي ثم اخفقي المكونات حتى تحصلي على مزيج كريمي.
2- أخففي البيض في وعاء آخر ثم اضيفيه الى المزيج واخلطي من جديد حتى تتداخل المكونات.
3- أضيفي الدقيق، البايكنغ باودر، الحليب والفانيليا مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط كيك متجانس.
4- حمّي فرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة وانثري القليل من الدقيق على الوجه.
5- وزّعي خليط الكيك في القالب ثم ادخليه الى الفرن لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج.
6- أخرجي القالب من الفرن ثم اتركي الكيك حتى يبرد، قطّعيه وقدميه على سفرتك.