وصفة حلى الزبادي بالاوريو
المكوّنات
لتحضير الطبقة الأولى:
بسكويت شاي مطحون - 250 غرام
زبدة مذوبة - 100 غرام
لتحضير الطبقة الثانية:
حليب بودرة - كوب
بيض - 1
لبن زبادي - 250 غرام
سكر - نصف كوب
للتزيين:
بسكويت أوريو - 8
طريقة العمل
1- لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، اخلطي البسكويت مع الزبدة المذوبة حتى الحصول على خليط متجانس.
2- رصي المزيج في صينية زجاجية مقاومة للحرارة.
3- لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء، اخلطي لبن الزبادي مع السكر والحليب البودرة.
4- أضيفي البيضة واخلطي مجدداً ثم صبي المزيج فوق الطبقة الأولى.
5- أدخلي الصينية إلى فرن متوسط الحرارة لبضع دقائق حتى تتماسك الطبقتين.
6- صفي حبات الاوريو على الوجه وقدمي هذا الحلى بارداً.