وصفة طريقة حلى جوز الهند
المكوّنات
حليب مكثّف محلى - نصف علبة
قشطة - ثلاثة أرباع علبة
جوز الهند - 100 غرام + بحسب الرغبة
سمن - نصف كوب
عجينة الكنافة شعر أي عجينة عثملية - 100 غرام
طريقة العمل
1- قلّبي عجينة الشعر بالسمن في مقلاة على حرارة متوسّطة حتى تذبل ثمّ إرفعيها عن النار.
2- أضيفي الحليب المكثف المحلى، القشطة وجوز الهند وقلّبي المكوّنات حتى تتداخل.
3- مدّي المزيج في صينية وأدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد المكوّنات.
4- عند التقديم، قطّعي الحلى إلى مكعبات صغيرة، أنثري جوز الهند على الوجه وزيّني سفرتك بهذا الحلى.