وصفة حمص الأفوكادو
المكوّنات
حمّص مغسول ومسلوق - كوب ونصف
أفوكادو مقطع الى مكعبات - 1
كزبرة - نصف ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
ماء - 5 ملاعق كبيرة
ملح - نصف ملعقة صغيرة
ثوم - فصان
فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- ضعي الحمص والأفوكادو في وعاء الخلط الكهربائي.
2- أخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة.
3- أضيفي الكزبرة وعصير الليمون الحامض واخلطي من جديد حتى تتجانس المكونات.
4- أسكبي الماء ونكّهي الملح والفلفل الاسود.
5- زيدي الثوم واخلطي من جديد حتى تحصلي على مزيج متجانس.
6- ضعي المزيج في وعاء، غلّفيه وادخليه الى الثلاجة لحوالى ساعة حتى يجمد.
7- أخرجي طبق الحمص بالأفوكادو من الثلاجة وقدميه على سفرتك.