وصفة طريقة عمل الكوكيز بدون بيض
المكوّنات
سكر - نصف كوب
زبدة على حرارة الغرفة - نصف كوب
حليب - ملعقتان كبيرتان
خلاصة فانيليا - ملعقتان صغيرتان
دقيق - كوب و3 ملاعق كبيرة
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة ونصف
ملح - رشة
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- أمزجي السكر والزبدة في وعاء.
3- أضيفي الحليب والفانيليا وامزجي من جديد.
4- أخلطي في وعاء ثان الملح، الدقيق والبايكنغ باودر.
5- أضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة وامزجي من جديد حتى تجانسها معاً.
6- أضيفي المزيد من الدقيق إن دعت الحاجة كي تحصلي على عجينة غير لاصقة.
7- شكّلي 12 حبة كوكيز بالعجينة ثمّ اخبزيها لحوالى 10 دقائق.