وصفة طريقة عمل المنتو الكذاب
المكوّنات
عجينة سمبوسك جاهزة - 30 لفافة
لحم مفروم - 500 غرام
زيت - ربع كوب
بصل - 2
ملح - ملعقة صغيرة
فلفل أسود - ملعقة صغيرة
كمون - نصف ملعقة صغيرة
مرق دجاج ماجي - مكعّبين
طريقة العمل
1- أخلطي في وعاءٍ كبير اللحم المفروم، الزيت والبصل ونكّهيه بالملح، الفلفل الأسود والكمّون.
2- ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة على طرف كلّ عجينة ولفّيها على شكل أصابع.
3- صفّي لفائف المنتو في صينيّة فرن.
4- أخلطي مكعّبات المرق بالماء في وعاءٍ متوسّط الحجم.
5- أسكبي مزيج الماء والمرق على اللفائف ثمّ غطّي الصينية بورق قصدير وأدخليها إلى الفرن.
6- أتركي الصينية في الفرن لمدّة 30 دقيقة حتّى تجفّ الصلصة وتتشرّبها اللفائف.