وصفة سلطة فيليه دجاج مع الحمص
المكوّنات
دجاج فيليه بانيه جاهز - علبة
بصل أحمر، مقطّع إلى شرائح - 1
بقدونس مورّق - كوب
طماطم متوسطة الحجم مقطّعة إلى شرائح - 2
حمّص - نصف كوب
زيتون - ربع كوب
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
ملح - بحسب الرغبة
زيت لقلي الدجاج - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- حمّي الزيت في مقلاة وإقلي قطع الدجاج البانيه الجاهزة حتى تنضج وتحمر من كل الجهات.
2- أخلطي في وعاء الطماطم والبقدونس والزيتون والحمص والبصل.
3- في وعاء صغير، أسكبي زيا الزيتون وعصير الليمون الحامض والملح.
4- حرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أسكبي المزيج فوق الخضار وحرّكي.
5- قبل التقديم مباشرةً، صفّي شرائح الدجاج المقلية على وجه طبق السلطة. بالهناء.