وصفة سلطة المعكرونة الصدف
المكوّنات
معكرونة صدف - 400 غرام
ماء - بحسب الحاجة
ملح - ملعقة صغيرة
زيتون أسود - كوب
صلصة جاهزة لسلطة سيزر - ثلث كوب
بصل أخضر مقطّع - كوب
فطر طازج إلى شرائح - كوب
فليفلة خضراء مقطّع إلى شرائح رفيعة - كوب
طماطم مقطعة إلى مكعّبات - كوب
تتبيلة سلطة جاهزة (كنور) - ظرف
زيت زيتون - 6 كلاعق كبيرة
اوريغانو - ملعقتان صغيرتان
طريقة العمل
1- في الخلاط الكهربائي، إخفقي الزيتون وصلصة سلطة السيزر لتحصلي على معجونة.
2- في قدر، أضيفي الماء والملح واتركيهما على حرارة متوسطة حتى الغليان ثمّ أصيفي إليهما المعكرونة واتركيها حتى تنضج.
3- إرفعي القدر عن النار وصفّي المعكرونة جيدًا ثمّ ضعيها في وعاء وأضيفي إليها معجون الزيتون واخلطي جيدًا.
4- في وعاء كبير، أفرغي ظرف تتبيلة السلطة واسكبي فوقه الماء وزيت الزيتون واخلطي المكونات جيدًا
5- أضيفي إلى الوعاء الطماطم والفليفلة الخضراء والفطر والبصل والمعكرونة واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
6- غطي القدر وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقل ثمّ قدّميه باردًا على سفرتك.