وصفة سلطة الجرجير بدبس الرمان
المكوّنات
جرجير مغسول ومقطع - حزمة ونصف
كينوا - كوب
جبن فيتا مقطع إلى مكعبات صغيرة - كوب
رمان - كوب
زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض - حبّة
دبس رمّان - 3 ملاعق كبيرة
ملح - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- إسلقي الكينوا في قدرٍ من الماء المملّح لحوالى 20 دقيقة ثمّ اتركيه يبرد جانباً.
2- ضعي الجرجير، الكينوا، الرمان والجبن في وعاءٍ كبير.
3- أمزجي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، دبس الرمان والملح في وعاءٍ صغير.
4- أسكبي الصلصة على السلطة ثمّ اخلطيها وقدّميها.