وصفة شوربة الذرة
المكوّنات
حليب - كوب
ذرة - ربع كوب
فطر معلّب مقطّع إلى أجزاء صغيرة - 7 حبات
ماء - كوب
زبدة - ملعقة صغيرة
دقيق - ملعقة صغيرة
بصل صغير الحجم مقطّع إلى مربعات صغيرة - 1
فلفل أسود مطحون - ربع ملعقة كبيرة
ملح - ربع ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- ذوّبي الزبدة في وعاء على النار.
2- أضيفي البصل وشوّحيه قليلاً ثم أضيفي الدقيق وقلّبيه جيداً.
3- أسكبي الحليب والماء بالتدريج ثم أضيفي الذرة والفطر والفلفل الأسود والملح واتركي الشوربة تغلي لمدّة 10 دقائق ثمّ أطفئي النار.
4- قدّمي الحساء وبالهناء والشفاء وصحة وعافية إن شاء الله.