وصفة شوربة العدس بالبطاطس والجزر
المكوّنات
عدس منقوع بالماء ومصفّى - كوب
بطاطس مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 3
جزر مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 5
بصل مقطّع إلى شرائح - 2
ماء - بحسب الحاجة
ملح - ملعقة صغيرة
كمون - ملعقة صغيرة
فلفل أسود - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في قدر الضغط، ضعي العدس، البطاطس، الجرز والبصل.
2- أسكبي كمية كافية من الماء حتى يغمر المكوّنات.
3- نكّهي بالملح، الكمون والفلفل الأسود واتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي.
4- إضغطي القدر واتركيه على نار متوسطة لحوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج المكوّنات.
5- قدّمي شوربة العدس بالبطاطس والجزر ساخنة.