وصفة حمسة تونة
المكوّنات
تونة - علبة
كمون - نصف ملعقة صغيرة
ليمون أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة
كزبرة مطحونة - ملعقة صغيرة
جزر - 1
خيار - 1
عصير ليمون حامض - 3 ملاعق كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
كرفس مفروم - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- صفّي علبة التونة من الزيت ثم سخّنيه في قدر على النار.
2- إفرمي البصل فرماً ناعماً ثم اضيفيه الى الزيت وقلّبي حتى يذبل.
3- أضيفي بعدها التونة، اخفضي حرارة النار ثم قلّبي المكونات لمدة 10 دقائق.
4- نكّهي بالكمون، الكزبرة، الليمون الأسود، الفلفل الاسود والملح.
5- إفرمي الخيار والجزر ثم ضعي المكونات في وعاء.
6- أضيفي عصير الليمون الحامض، الكرفس والملح ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
7- أبعدي القدر عن النار ثم ضعي التونة في طبق وقدميه بعدها على سفرتك الى جانب سلطة الخضار.