وصفة طريقة مكرونة الباستا
المكوّنات
زبدة - 50 غرام
كريمة طبخ - 250 مل
ثوم مهروس - فص
جبن بارميزان مبشور - كوب ونصف
معكرونة - 500 غرام
بقدونس مفروم - بحسب الرغبة
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
طريقة العمل
1- أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.
2- أبعدي القدر عن النار ثم صفّي المعكرونة من الماء جيداً واتركيها جانباً.
3- ذوّبي الزبدة في قدر على النار، اضيفي الكريمة وحرّكي جيداً حتى تغلي وتتكاثف.
4- زيدي الثوم ونصف كمية الجبن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى تتجانس المكونات.
5- وزّعي المعكرونة في طبق التقديم ثم اسكبي الكريمة على الوجه.
6- أنثري البقدونس وما تبقى من الجبن على وجه الباستا قبل تقديمها.