وصفة طريقة عمل الفاهيتا بالدجاج
المكوّنات
زيت - 4 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
ملح - ملعقة صغيرة ونصف
أوريغانو - ملعقة صغيرة ونصف
كمون - ملعقة صغيرة ونصف
بودرة بصل - ملعقة صغيرة
فلفل حار - نصف ملعقة صغيرة
بابريكا - ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار مطحون - نصف ملعقة صغيرة
فليفلة حمراء مقطعة الى شرائح - 1
فليفلة خضراء مقطعة الى شرائح - 1
بصل مقطع الى شرائح - 3
صدر دجاج مقطع الى شرائح - 650 غرام
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- في وعاء عميق، ضعي الزيت، عصير الليمون الحامض والدجاج ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- نكّهي بالملح، الأوريغانو، الكمون، بودرة البصل، الفلفل الحار، البابريكا، الفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود.
3- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم ادخلي الوعاء الى الثلاجة لحوالى 3 ساعات على الأقل.
4- سخني القليل من الزيت في قدر على النار ثم اخرجي الوعاء من الثلاجة واضيفي الدجاج الى القدر.
5- زيدي شرائح البصل، الفليلفة الخضراء والفليلفة الحمراء ثم قلّبي المكونات على نار هادئة حتى تنضج.
6- أبعدي القدر عن النار ثم قدمي الفاهيتا ساخنة على سفرتك.