وصفة ايدامات الدجاج بالكاري
المكوّنات
دجاج مقطّعة إلى اربعة أجزاء - 1
بصل مقطع إلى مكعبات - 2
زيت نباتي - بحسب الرغبة
معجون طماطم - علبة صغيرة
كاري حارّ - 5 ملاعق كبيرة
دقيق أبيض - ملعقتان كبيرتان
ماء
طريقة العمل
1-قطّعي الدجاجة إلى أربع قطع ثمّ اغسليها جيداً.
2-ضعي الدجاج في قدر مع الزيت والبصل، وارفعي القدر على نار متوسطة. قلّبي المكونات حتى يصبح البصل بنّي اللون.
3-ضعي معجون الطماطم و الكاري الحار فوق الدجاج، واغمري المكونات بالماء. أتركي القدر على النار حتى ينضج الدجاج.
4-ذوّبي الدقيق في قليل من الماء الحار في وعاء صغير، ثمّ اسكبيه فوق المكونات في القدر. لا تكثري من الماء، واتركيه على النار حتى يكثف الحساء قليلاً، وبالهناء والعافية.