وصفة طريقة صينية البطاطس بالدجاج
المكوّنات
فخذ دجاج - 4
ملح - نصف ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض - حبتان
ثوم مهروس - فصان
فلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرة
قرفة - رشة
سبع بهارات - رشة
بطاطس مقطعة - 2
جزر مقطع - 2
زبدة مذوبة - 4 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- إفركي أفخاذ الدجاج بالقليل من الملح والفلفل الأسود المطحون.
2- ضعي الدجاج مع البطاطس والجزر في صينية فرن.
3- إدهني الدجاج بالزبدة المذوبة.
4- رشي المكونات بالملح، الفلفل الأبيض، القرفة، السبع بهارات ثم وزعي الثوم المهروس أيضاً وعصير الليمون الحامض.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 40 دقيقة.
6- أخرجي الصينية ثمّ غطيها بورق القصدير واخبزي الدجاج والخضروات معاً من جديد لمدة 15 دقيقة إضافية.
7- قدمي الدجاج بالبطاطس ساخناً وناضجاً على مائدتك.