وصفة عصير التفاح الطازج
المكوّنات
تفاح أحمر منزوع البذور ومقطع إلى قطع صغيرة - 3
ماء - 5 أكواب
سكر - ربع كوب
طريقة العمل
1- ضعي قطع التفاح في قدرٍ كبير ثمّ أضيفي الماء.
2- إغلي المزيج على نارٍ منخفضة لحوالى 30 دقيقة مع التحريك المستمرّ حتّى يسحب الماء نكهة ولون التفاح.
3- صفّي عصير التفاح وأزيلي قطع التفاح ثمّ أضيفي السكر وحرّكي جيّداً.
4- قدّمي العصير بعد أن يبرد.