وصفة كيك الشوكولاتة
المكوّنات
بيض - 360 غرام (6 أو 7)
سكر - 500 غرام
زبدة مذوّبة - 145 غرام
كاكاو - 90 غرام
دقيق - 260 غرام
خميرة - ملعقتان صغيرتان
قشدة - 215 غرام
شوكولاتة سوداء مبشورة - 125 غرام
ملح - رشة
طريقة العمل
1- أخفقي البيض مع السكر والقشدة والملح.
2- أضيفي الدقيق والخميرة والكاكاو والزبدة السائلة وأخفقي المكونات، ثم أضيفي الشوكولاتة المبشورة واخلطي.
3- أدهني قالب كيك بأي مادة دهنية من اختيارك ثمّ اسكبي فيه العجينة.
4- حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
5- أخبزي الكيك لمدة 35 دقيقة.