وصفة حلوم مشوي
المكوّنات
جبن حلوم - 200 غرام
زيت زيتون أو زبدة - 4 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- قطّعي الجبن إلى شرائح متوسطة السمك.
2- امسحي مقلاة بالزيت وسخّنيها.
3- ضعي شرائح الجبن في المقلاة واطهيها حتّى يصبح لونها ذهبيّاً من الجهتين.
4- قدّميها فوراً إلى جانب الخضار الطازجة.