وصفة عش البلبل بالعسل
المكوّنات
خبز تورتيا - 10
جبن سائل - 5 ملاعق كبيرة
جبن موزاريلا مبشور - نصف كوب
جبن شيدر مبشور - نصف كوب
عسل - بحسب الرغبة
لبنة - 5 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- أخلطي جبن الموزاريلا والشيدر في وعاء صغير الحجم ثم اتركيه جانباً.
2- إفردي عجينة الخبز على سطح صلب ثم ادهنيها بالقليل من الجبن السائل.
3- ضعي قطعة ثانية على الوجه، ادهنيها بالقليل من اللبنة ثم وزّعي القليل من خليط الجبن على الوجه.
4- رُصي الخبز في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم اعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.
5- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج وتتحمّر العجينة.
6- أخرجي الصينية من الفرن، ادهني وجه العجينة بالقليل من العسل ثم قدميها مباشرة على سفرتك.