وصفة أومليت لذيذة بجبن غودا
المكوّنات
بيض - 4
زبدة - ملعقتان كبيرتان
حليب سائل - ملعقة كبيرة
جبن غودا، مبشور - ربع كوب
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- اخفقي البيض مع الحليب، الملح والفلفل الأسود جيداً في وعاء حتى تحصلي على مزيج متجانس وخفيف.
2- حمّي مقلاة على نار متوسطة وذوّبي فيها الزبدة.
3- اسكبي مزيج البيض داخل المقلاة واحرصي على أن يغطي كامل قعرها. حرّكي المقلاة في كلّ الاتجاهات كلّ نصف دقيقة حتى ينضج البيض الذي على الوجه. قبل تمام النضج بقليل، رشّي الجبن المبشور على الأومليت واثنيها بحسب الرغبة.
4- قدّميها ساخنة.