وصفة البان كيك الامريكي اللذيذ
المكوّنات
دقيق - كوب ونصف
بايكنغ باودر - 3 ملاعق صغيرة ونصف
ملح - ملعقة صغيرة
سكر - ملعقة كبيرة
حليب - كوب وربع
بيض - 1
زبدة مذوّبة - 3 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- أنخلي في وعاءٍ كبير الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والسكر.
2- أحدثي فجوة في وسط الخليط وأضيفي الحليب، البيض والزبدة المذوّبة.
3- أخلطي المكوّنات حتى تتجانس.
4- حمّي مقلاة واسعة على نار متوسّطة ثمّ اقلي البان كيك كل ربع كوب من العجينة السائلة على حدا.
5- قلّبي البان كيك حتى تسمرّ من الجهتين.