وصفة كيكة شهية بالكاراميل
المكوّنات
حليب بودرة محمّص - كوبان
زيت - ثلاثة أرباع كوب
سكر - ثلاثة أرباع كوب
بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان
بيض - 4
ماء - كوب
فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
لتحضير الكراميل:
سكر - كوب
كريمة - علبة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي السكر والحليب والبايكنغ باودر والزيت والماء والبيض واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
2- أسكبي المزيج في صينية مرشوشة برذاذ الطبخ وأدخليها إلى الفرن حام على حرارة متوسّطة حتى تنضج الكيكة.
3- لتحضير الكراميل: ضعي السكر في قدر على حرارة متوسّطة حتى يتكوّن الكراميل.
4- أسكبي الكريمة تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
5- أسكبي مزيج الكراميل فوق الكيكة واتركيها حتى تبرد ثمّ قدّميها على سفرتك.