وصفة طريقة عمل شوكولاتة الدونات
المكوّنات
دقيق - كوب
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
بيكاربونات الصوديوم - ربع ملعقة صغيرة
جوزة الطيب - ربع ملعقة صغيرة
بيض - 1
سكر أسمر - ثلث كوب
حليب سائل - ربع كوب
لبن زبادي - ربع كوب
زبدة مذوبة - ملعقتان كبيرتان
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة ونصف
لتحضير صلصة الشوكولاتة:
رقاقات شوكولاتة - نصف كوب
زبدة غير مملحة - ملعقتان كبيرتان
شراب الذرة - ملعقتان صغيرتان
ماء - ملعقتان صغيرتان
حبيبات شوكولاتة صغيرة - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم وجوزة الطيب في وعاء كبير.
2- أخفقي البيضة، السكر الأسمر، الحليب والزبادي في وعاءٍ ثانٍ.
3- أضيفي الزبدة المذوبة والفانيليا واخفقي المكونات من جديد.
4- أضيفي المكونات السائلة إلى تلك الجافة وامزجي المكونات حتى تشكل عجينة متجانسة.
5- شكّلي الدونات بالطريقة التي تفضلينها.
6- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وصفّي الدونات في صينية فرن.
7- إخبزي الدونات في الفرن لحوالى 10 دقائق.
8- لتحضير صلصة الشوكولاتة، ضعي رقائق الشوكولاتة مع الزبدة، شراب الذرة والماء في قدرٍ صغير على النار.
9- حرّكي المكونات حتى ذوبانها ثمّ ارفعي القدر عن النار مباشرةً.
10- غمّسي الدونات بصلصة الشوكولاتة ثمّ بالحبيبات الصغيرة ثمّ قدّميها.