وصفة كيك الموز بالشوكولاتة والجوز
المكوّنات
دقيق - 200 غرام
سكر - 200 غرام
موز - 3
بيض - 4
زيت - نصف كوب
ملح - نصف ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
للتزيين:
شوكولاتة سوداء - بحسب الرغبة
جوز أي عين الجمل مجروش - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- ضعي في الخلاط الكهربائي الموز والزيت واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
2- في وعاء، أخفقي البيض مع السكر ثمّ أضيفي إليهما خليك الموز والدقيق والبايكنغ باودر والملح تدريجياً.
3- أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أسكبي المزيج في صينية فرن.
4- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً واتركيها حتى تنضج.
5- قبل التقديم، زيّني وجه الكيكة بالشوكولاتة السوداء المذوّبة والجوز.