وصفة كيك الجوز بالمارينغا
المكوّنات
زبدة - 50 غرام
دقيق - كوب
سكر بودرة - ملعقة صغيرة
بيض - 3
فانيليا - ملعقة صغيرة
سكر - كوب
جوز مطحون - كوب
جوز الهند - كوب
كاكاو - ملعقة كبيرة
قرفة مطحونة (إختياري) - رشّة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الزبدة مع الدقيق والسكر وافركي المكونات جيداً ببعضها.
2- رصّي الخليط في قعر قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة.
3- أدخلي القالب إلى فرن محمّى جيداً لمدّة 10 دقائق.
4- في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع الفانيليا.
5- أضيفي السكر واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
6- ضعي الجوز وجوز الهند والكاكاو والقرفة.
7- أخلطي المكونات بواسطة ملعقة خشبيّة.
8- أسكبي الخليط فوق طبقة الدقيق.
9- أدخلي القالب من جديد إلى الفرن (مثل الكيك العادي) حتى ينضج الحلى.
10- زيّني بصلصة الشوكولاتة والتوفي عند التقديم. ألف صحة وهناء.