وصفة كعكة الموز بالقرفة
المكوّنات
كيك جاهز (مكس ، أبيض أو أصفر) - باكيت
قرفة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة
موز متوسط الحجم ناضج، مهروس - 4
بيض - 3
فانيليا - ملعقتان صغيرتان
جوز مفروم (إختياري) - ثلثا كوب
لتزيين الوجه:
قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة
سكر - ملعقة كبيرة ونصف
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي خليط الكيك الجاهز مع القرفة والموز المهروس والبيض والفانيليا والجوز.
2- أخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3- أسكبي الخليط في قالب خبز التوست المدهون بأي مادة دهنية والمرشوش بالدقيق.
4- لتزيين الوجه: في وعاء، أخلطي القرفة والسكر.
5- رشّي هذا الخليط فوق قالب الكيكة.
6- أدخلي القالب إلى فرن محمّى جيداً على حرارة 175 درجة مئوية من 40 إلى 50 دقيقة حتى تنضج.
7- أتركي الكيكة تبرد على سلك معدني.
8- قدّمي الكيكة مع القهوة أو الشاي وصحتين.