وصفة كب كيك الفانيليا والكريمة
المكوّنات
لتحضير الكب كيك:
زبدة طريّة على حرارة الغرفة - 110 غرام
سكر أبيض - نصف كوب
بيض - 2
دقيق - ثلاثة أرباع كوب
فانيليا - ملعقة صغيرة
حليب سائل - ملعقتان كبيرتان
لتحضير الزينة:
كريمة مخفوقة - كوب
ملوّن طعام بنكهة التوت - ملعقة صغيرة
حبيبات شوكولاتة صغيرة بيضاء - بحسب الرغبة
حبيبات شوكولاتة صغيرة سوداء - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- لتحضير الكب كيك: في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض جيداً.
2- أضيفي السكر والزبدة وتابعي الخفق.
3- ضعي الدقيق والفانيليا والحليب السائل.
4- أخفقي كلّ المكونات حتى تتجانس.
5- أكسبي المزيج في في صينية مافن داخل قوالب كب كيك ورقيّة.
6- أدخلي الكب كيك إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية من 15 إلى 20 دقيقة.
7- أخرجي قطع المافن من القالب واتركيها تبرد.
8- لتحضير الزينة: في وعاء، ضعي الكريمة مع ملون الطعام.
9- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجامس وتحصلي على كريمة زهريّة.
10- ضعي الكريمة في كيس الحلويات وزيّني الكب كيك.
11- زيّني بحبيات الشوكولاتة الشوكولاتة والبيضاء.