وصفة كب كيك الشوكولاتة
المكوّنات
بيض - 2
حليب سائل - كوب
زيت - ثلاثة أرباع كوب
سكر - كوب ونصف
دقيق - كوب وثلاثة أرباع
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
فانيليا - ملعقة صغيرة
بيكربونات الصوديوم - ملعقة صغيرة
كاكاو - 3 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة متوسّطة وادهني قالب كب كيك بالقليل من الزيت.
2- ضعي في الخلاط الكهربائي الزيت والسكر واخفقي لحوالى 3 دقائق ثمّ أضيفي البيض والفانيليا مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
3- في وعاء، أخلطي الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر وبيكاربونات الصوديوم.
4- باشري بإضافة خليط الدقيق تدريجياًعلى خليط البيض مع الخفق المستمر.
5- أضيفي الحليب على الخليط واخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.
6- أسكبي المزيج في الصينية ثمّ أدخليها إلى الفرن لحوالى 45 دقيقة أو حتى تنضج. صحتين وعافية.