وصفة طريقة عش البلبل بالمكسرات
المكوّنات
عجينة كنافة - 500 غرام
سمن مذوّب - 300 غرام
مكسرات (فستق حلبي أو لوز) كاملة - بحسب الحاجة
قطر جاهز - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- مدّي الكنافة وأبعديها عن بعضها.
3- خذي خصلة كنافة ولفيها حول إبهمك على شكل عش ثمّ ضعيها في الصينية.
4- أعيدي الكرة حتى تملئي الصينية.
5- إحشي الأعشاش بالفستق الحلبي أو اللوز.
6- أسكبي السمن المذوّب على كلّ حبّات الحلى.
7- أدخلي الصينية إل الفرن حوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
8- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي فوراً القطر على الحلى.
9- أتركي الحلى ليبرد وقدّميه.