وصفة طريقة تشيز كيك سهل
المكوّنات
جبن كريم - كوب
بيض - 2
سكر بودرة - نصف كوب
فانيليا - ملعقة صغيرة
جيلي بنكهة الفراولة - علبة
بسكويت - علبة
زبدة مذوبة - نصف كوب
لبن زبادي - 4 أكواب
طريقة العمل
1- في وعاء الخلاط الكهربائي، إطحني البسكويت حتى يصبح ناعماً.
2- أضيفي الزبدة واخلطي بيديك حتى تتداخل المكونات.
3- رصّي البسكويت في قالب تشيز كيك وادخليه الى الفرن لـ5 دقائق على حرارة متوسطة واتركيه بعدها جانباً.
4- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الجبن، البيض، لبن الزبادي والسكر.
5- أخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
6- أسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت وادخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة.
7- أخرجي القالب من الفرن واتركيه جانباً حتى يصبح على حرارة الغرفة.
8- أدخلي التسيز كيك الى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة حتى يتماسك.
9- في وعاء صغير الحجم، ذوّبي الجيلي بحسب التعليمات الموجودة على العبوة واتركيه جانباً حتى يبرد.
10- أسكبي الجيلي على وجه التشيز كيك واعيديه الى الثلاجة لـ30 دقيقة إضافية.
11- أخرجي التشيز كيك من الثلاجة وقدميه على سفرتك.