وصفة تورتة الاناناس
المكوّنات
سكر - 200 غرام + كوب
دقيق - 200 غرام
زبدة مذوّبة - 200 غرام
بيض - 4
خميرة - ظرفان
فانيليا - ملعقة صغيرة
أناناس مقطّع إلى شرائح - بحسب الحاجة
طريقة العمل
1- أخفقي في وعاء البيض مع 200 غرام من السكر ثمّ أسكبي الزبدة المذوّبة والفانيليا واخفقي من جديد.
2- أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر مع الخلط المستمر حتى تتداخل المكوّنات.
3- ضعي كوب من السكر في قدر غير لاصق على حرارة متوسّطة حتى يتشكّل الكراميل.
4- أسكبي الكراميل في قالب الكيك وصفّي شرائح الأناناس عليه.
5- أضيفي مزيج الكيك ثمّ أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة منخفضة لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج.