وصفة تشيز كيك بسيط
المكوّنات
بسكويت مطحون - 400 غرام
زبدة - 100 غرام
سكر بودرة - 150 غرام
جبن كريم - 400 غرام
كريمة مخفوقة - 500 غرام
فانيليا - رشة
جيلاتين - ملعقتان صغيرتان
ماء دافئ - ربع كوب
طريقة العمل
1- أخلطي البسكويت مع الزبدة جيداً ومدّيها في قعر صينية متحرّكة القاعدة.
2- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 5 دقائق ثمّ أخرجيها واركيها جانباً حتى تبرد.
3- في وعاء، أخلطي الجبن مع السكر ورشة من الفانيليا.
4- أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي من جديد.
5- في وعاء صغير، ذوّبي الجيلاتين في الماء الدافئ ثمّ أسكبي المزيج فوق خليط الجبن.
6- أخلطي المكوّنات حتى تتجانس ثمّ أسكبيها فوق طبقة البسكويت.
7- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ6 ساعات على الأقل حتى تتماسك ثمّ قدّميها على سفرتك.