وصفة بودينغ الشوكولاتة والكستناء
المكوّنات
كستناء مشوية - كيلوغرام
زبدة على حرارة الغرفة - 4 ملاعق صغيرة
سكر أبيض - كوب ونصف
كاكاو - نصف كوب
حليب سائل - 4 أكواب
بيض مخفوق - 2
طريقة العمل
1- في قدر، ضعي الزبدة والسكر والكاكاو والحليب السائل.
2- ضعي القدر على النار واخلطي حتى تتجانس.
3- في محضّر الطعام، إطحني الكستناء.
4- ضعي الكستناء المهروسة واسكبي فوقها خليط الكاكاو.
5- أضيفي البيضتين المخفوقتين.
6- بواسطة سباتولا، أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
7- أسكبي الخليط في أكواب بودينغ.
8- ضعي الأكواب في صينية كبيرة ملئية بالماء حتى النصف.
9- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى لمدّة 45 دقيقة.
10- أخرجي الصينية من الفرن.
11- زيّني بالقليل من الكستناء المطحونة.