وصفة طريقة عمل حلى اصابع السنكرس
المكوّنات
شوكولاتة بالحليب مذوّبة - 400 غرام (200 غرام للقعر و200 غرام للتغطية)
مارشميلو أبيض، متوسط الحجم - كوبان
زبدة - ملعقة كبيرة
حليب مكثّف محلى - ربع كوب
زبدة فول سوداني - ملعقتان كبيرتان
كراميل - ثلثا كوب
فول سوداني غير مملّح - كوب
طريقة العمل
1- غلّفي صينية مربعة الشكل بالقصدير.
2- أسكبي 200 غرام من الشوكولاتة المذوّبة وغطّي القعر بالكامل مع رجها قليلاً.
3- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ10 دقائق.
4- في قدر، ضعي المارشميلو مع الزبدة.
5- حرّكي بواسطة سباتولا حتى يذوب الحلى وتتجانس المكونات حوالى 3 إلى 4 دقائق.
6- أضيفي الحليب المكثف المحلّى واخلطي من جديد.
7- أطفئي النار وأضيفي ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني واخلطي.
8- أسكبي الخليط فوق طبقة الشوكولاتة حتى تغطيها بالكامل.
9- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
10- في وعاء، ضعي الكراميل مع ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني واخلطي.
11- أضيفي الفول السوداني واخلطي من جديد.
12- مدّي الخليط فوق طبقة المارشميلو وغطيها بالكامل.
13- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
14- أخرجي الحلى من الصينية بواسطة القصدير.
15- بواسطة سكين كبير، قطّعي الحلى إلى أصابع متوسطة الحجم.
16- غمّسي وجه الحلى بالشوكولاتة المذوّبة المتبقية.
17- أدخلي الأصابع إلى الثلاجة حتى تجمد.